Tipicamente brasileira, rica em antioxidantes e benefícios à saúde, a jabuticaba é a base do licor mais antigo do Engenho, que se destaca pelas propriedades digestivas da fruta. Além, claro, de ser um luxo de sabor. :)

Na safra de cada ano, metade das frutinhas colhidas é separada para maceração em cachaça por 6 meses, extraindo-se todos os aromas da casca, enquanto a outra metade é esmagada para a extração do sumo que é adicionado à calda de açúcar. Em nosso Instagram @engenhosantomario são publicadas fotos e vídeos da colheita.

Seguindo à risca as receitas originais da Dona Jandira, criadas há mais de 40 anos, os licores do Engenho Santo Mario são um convite para a degustação de momentos doces, numa bebida suave pensada para se desfrutar sem pressa, da forma como o tempo passa aqui na fazenda.
Seja num jantar com pessoas queridas, seja para uma visita, seja como um presente para alguém especial, os licores são parte do Engenho desde sua fundação, destacando-se ao lado das cachaças entre os produtos mais procurados por clientes de todo o Brasil.
Para consumo em temperatura ambiente ou (por que não?) gelado (aliás, ficam uma delícia!).

(Grad. álc.: 17% vol.)